危険な暑さが続いております。
これがまさに地球温暖化なんですよね。これ以上ひどくなったら地球はどうなってしまうのか、近い将来の生活がとても心配になります。
7月は18日祝日が店休ということぐらいしかインフォメーションがないのですが、シャンパンのお知らせはあります。
ここ3年ほどのコロナ騒動とロシアのウクライナ侵攻の影響で、世界的に物価が高騰していますが、お酒業界も例外ではありません。
皆様におなじみのモエ、クリコは完全なる品不足により、定価はそこまで変わってないですが、アマゾンや楽天では約3倍の価格となっております。
仕入先の酒屋からは限定した数（月に6本ほど！）しか入ってきません。
ドンペリは元々常に値上がりし続けてきた感がありますが、レッドスクウェアがオープンした8年ほど前と比べると2倍から2.5倍になってます。
なので不本意ながら、モエ、クリコ、ドンペリは7月より値上げをさせていただきました。
そこで、無駄に高価になってしまったお酒を売ることは本望ではないので、リーズナブルな新しい良質なシャンパンをご用意しました。
G.H.Mumm Cordon Rouge / G.H.マム コルドン・ルージュ
■タイプ / 極辛口 ミディアムボディ
■産地 / フランス / シャンパーニュ地方
■品種 / ピノ・ノワール45％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ25％
白 ￥20,000 ロゼ ￥25,000 白 375ml ￥12,000
＜情報を引用＞
造り手は、伝統と歴史に育まれた人気メゾン！映画「カサブランカ」や「F1」（フォーミュラーワン）レース公式シャンパーニュとしても有名だったマム社！
モンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・ブラン地区の中でも特に優れている畑から収穫されたブドウを使用し、6年以上熟成したメゾン・マムが誇るヴィンテージ・シャンパーニュ！
メゾンのスタイルを特徴付けるピノ・ノワールでバランスの取れた口当たりに仕上がっている！黄桃やみずみずしい洋ナシ！柑橘類と言った白い果実や黄色い果実のフルーティーで豊かなアロマ！生き生きとしたまろやかな口当たりと力強い余韻が特長の究極辛口ミレジム・シャンパーニュ！
TAITTINGER / テタンジェ
■タイプ / 極辛口 フルボディ
■産地 / フランス / シャンパーニュ地方
■品種 / ピノ・ノワールとピノ・ムニエが60％、シャルドネ40％
白 ￥25,000 ロゼ ￥30,000
＜情報を引用＞
名門シャンパーニュ辛口愛好家大注目！フランスおよび世界の一流レストランの極上ワインリストのほとんどに登場！
フランス大統領の公式レセプションにも用いられる大人気シャンパーニュ！
ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「絹のようにやわらかく、花のかぐわしさを感じさせる。」と絶賛させたテタンジェ！
シャルドネの聖地、コート・デ・ブランのシャルドネを主体とする、エレガントで洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評。
また、007シリーズ「ロシアより愛をこめて」や「ニキータ」、ハリウッド版「Shall We Dance?」など、数多くの映画にも登場！
この2種類のシャンパンは世界的に見て知名度、テイスト共にモエ・シャンドン、ヴーヴクリコに勝るとも劣らないシャンパンです。
ぜひ、こちらもお試しいただければと思います。
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